POLLO AL CHEF

La receta que os muestro hoy es una de las multiples y variadas formas de preparar la exquisita carne de pollo , es muy sencilla de preparar y ademas con muy pocos ingredientes ... Esta receta me la paso un familiar , a regañadientes ...ya sabemos que los cocineros no son muy amantes de pasar sus secretitos de cocina ...pero al final lo consegui !!! y direis pues vaya !!! sino tiene mucho secreto la receta ...no es la receta en si , es el sabor que le dan las manzanas y claro esta !!! el estado de animo que tu tengas ese dia en la cocina , por eso yo os aconsejo que pongais un poco de musica mientras estais cocinando ....da igual el estilo que sea ...yo me la pongo marchosa y voy bailando jajajjaj sera ese el secreto de dar siempre con el punto exacto ??? .....He utilizado los siguientes ingredientes : Unas pechugas de pollo , una cebolla grande , dos tomates , dos dientes de ajo , una cucharada de harina y una manzana ..os dejo el paso a paso

En una cazuela rehogamos un poco la carne con los dos dientes de ajo , a continuacion incorporamos la cebolla que habremos troceado en juliana muy fina , damos unas vueltas hasta que la cebolla empieze a estar transparente

Añadimos los dos tomates rallados y volvemos a rehogar unos minutos

Pasado unos minutos agregamos la harina y la dejamos cocer un poquito

Añadimos agua o caldo hasta cubrir la carne entonces troceamos la manzana en gajos y la añadimos ..dejamos cocer unos minutos y listo ...hasta que veais que la manzana esta cocida BON PROFIT!!!!