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julio 03, 2012

ENSALADA DE PEPINO

Con el proposito de llegar a tiempo al reto de mi amiga Tara , hice esta ensalada ......seguro que muchos de vosotras/os ya la conoceis y si no es asi , no dejeis de visitar su pagina en facebodk MI MUNDO DULCE , llena de maravillas que te iluminan los ojos cuando las ves , y esta apuntito , apuntito , de grabar un programa en canal cocina .......osea !!! que no os lo perdais , tambien os dire que en unos dias tendre el placer de conocerla personalmente , asi como a otros muchos amigos de los grupos de cocina , en un encuentro blogueril en Barcelona .......Esta receta es de mas sencillo ....unos pepinos , tomates cherrys , unas barritas de surumi , queso fresco , y unas virutas de jamon cocido ....aceite , sal y limon para condimentar ..... pelamos y laminamos los pepinos , cortamos los cherrys en trozos , las barritas de surumi las laminamos , tambien el queso fresco lo haremos en laminas y picamos muy pequeño el jamon cocido ...para que no se desarmen las laminas de pepino yo he utilizado palillos de plastico , dandoles forma redondeada y sujetandolos con el palillo , despues he introducido dentro los tomates picados , he ido clavando el surumi y el queso fresco al final he espolvoreado con el jamon cocido .......a todo esto deciros que el pepino es .....ESPAÑOL , ESPAÑOL , ESPAÑOLLLLLL , os dejo una muestra ....BON PROFIT !!!!!!

2 comentarios:

  1. k bonita presentación tiene esta rica y refrescante ensalada..me la anoto..

    MUaks

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