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mayo 03, 2012

POLLO AL CHEF

La receta que os muestro hoy es una de las multiples y variadas formas de preparar la exquisita carne de pollo , es muy sencilla de preparar y ademas con muy pocos ingredientes ... Esta receta me la paso un familiar , a regañadientes ...ya sabemos que los cocineros no son muy amantes de pasar sus secretitos de cocina ...pero al final lo consegui !!! y direis pues vaya !!! sino tiene mucho secreto la receta ...no es la receta en si , es el sabor que le dan las manzanas y claro esta !!! el estado de animo que tu tengas ese dia en la cocina , por eso yo os aconsejo que pongais un poco de musica mientras estais cocinando ....da igual el estilo que sea ...yo me la pongo marchosa y voy bailando jajajjaj sera ese el secreto de dar siempre con el punto exacto ??? .....He utilizado los siguientes ingredientes : Unas pechugas de pollo , una cebolla grande , dos tomates , dos dientes de ajo , una cucharada de harina y una manzana ..os dejo el paso a paso
En una cazuela rehogamos un poco la carne con los dos dientes de ajo , a continuacion incorporamos la cebolla que habremos troceado en juliana muy fina , damos unas vueltas hasta que la cebolla empieze a estar transparente
Añadimos los dos tomates rallados y volvemos a rehogar unos minutos
Pasado unos minutos agregamos la harina y la dejamos cocer un poquito
Añadimos agua o caldo hasta cubrir la carne entonces troceamos la manzana en gajos y la añadimos ..dejamos cocer unos minutos y listo ...hasta que veais que la manzana esta cocida BON PROFIT!!!!

16 comentarios:

  1. Pues gracias por descubrir el secreto,nunca se me hubiera ocurrido hacer un plato a si,desde luego que tiene que estar delicioso con la manzana,un beso linda!

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    1. Pruevalo Encarna ...ya me ontaras , un beso

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  2. Una maravilla, me lo apunto para hacerlo en cuanto pueda!!! qué rico!! besos amor

    Gema

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    1. No lo dejes en pendientes durante mucho tiempo ...ya veras como te gusta , besos

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  3. Uhmm..me veo bailando el próximo día que prepare pollo..muy rica receta.
    Muaks

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    1. JAJAAJAJ Carmen ya veras como es mas relajante e incluso diferente , un beso linda

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  4. Pues si que tiene que estar rico el pollo con la manzana, me encantas los platos con manzana, ensaladas,al horno,cualquier cosa. Petonets.

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  5. Muy rico tu pollo me lo llevo jejjeje.soy nueva en tu blog y ya tienes una seguidora besos

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    1. Todas tuyas Mari Carmen !!! por ciertto !! ( nos llamamos igual ...jajajaaj pero no se lo digas a nadie , lo de May es por la lengua de trapo que tenia mi hija cuando era pequeña ) muchos besos y espero que disfrutes en mi cocina

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  6. Tiene que estar de vicio este pollo así como tu lo has preparado y con esa salsita, vamos para ir mojando pan.

    Acabo de descubrir tu blog, me he dado una vuelta por él, me gusta lo que publicas, con tu permiso me quedo de seguidor.
    Un saludo
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Muchas gracias Xoriguer !!! y lo de mojar pan ...tu lo has dicho ...es que no se acaba nunca xd !!! esta buenisimo , un beso y bienvenido a mi blog

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  7. Delicioso May te ha queedado increible!!besitosss

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  8. Poooooooooo... Este finde lo voy hacer a ver que tal, habrá que probarlo!!
    jejejejee....
    Besitos guapetona. :)

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  9. Mariiiiiiii que lo hacemos en mi casa cuando quieras ....un beso amor !!!

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